San Diego Sea Urchin

突然ですが、私、毎食お寿司を食べたいと思っているほどのお寿司好きです。

長い間、お寿司屋さんでアルバイトもしていました（←ここからすでに食いしん坊）

日本での回転寿司も高級お寿司も、もちろん美味しいと思うのですが、

ぜひカリフォルニアにお越しの際には食べて欲しいネタ・・・

UNI ！！！！！！

英語で Sea Urchin （シーアーチン）といいます。

特にカリフォルニア最南端で取れるSan Diegoの雲丹は格別で、もはや神の領域！

身が大ぶりなのが特徴なのですが、味がね、もう本当に甘くて美味しいのです。

海の臭み、一切なっしんぐ！

この話をすれば2時間は喋り散らかしてしまいますので、割愛させて頂きますが、

ぜひぜひこちらにお越しの際には美味しいお寿司屋さんをご紹介させて頂きますので、ご一報下さい。

K