生ハム様 @ Reserva Iberica

今日はダイスケくんのお友達のハム屋さんへ。

今まで食べた中で断トツに美味しい生ハム様。

ハム様を顔パックにして寝るか、イベリコ豚様を枕にして寝たいくらい美味しい♡

オーナーのアンヘルさんが1枚ずつスライスしていろんな種類を試食させてくれます。

熟成年数や、豚さまの種類、年齢、さらには前足、後ろ足と

それぞれ味が異なるそうで、

それによってお野菜、果物と一緒に食べたり、チーズと食べたり、そのままで食べたりと

趣向が変わります。

どれも、本当に美味しかったのですが、私たちは↑ のものをチョイス。

100 グラム＝20 ユーロ（約2700円）とあって、かなりの高級品です。

普段なら手が届かない価格帯ですが、

せっかくなので自宅用とお土産用にお買い上げ。

結局1万5千円分くらい買ってしまいました。

その場でスライスして頂いたものを↑ のように

真空パックしてもらえるので、お土産に出来ます。

余談ですが、 アメリカでは生ハムのことを Prosciutto（プロシュート）と呼びます。

スペインでは Jamón♡♡（ハモン）。

個人的にハモンという響きのほうが好きです。

あー

早く帰って食べたいな。

K