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Merry Christmas to you all !

  • tskt611
  • Dec 25, 2014
  • 2 min read

年で1番好きと言っても過言ではないクリスマス

(プレゼントがもらえるからだけではないです)

(いや、ちょっとあるか・・・?笑)

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24日からサンディエゴの家族のような友達カップルが泊りに来てくれたので

私、久しぶりに前日から仕込みして作りました。

(といっても鍋に突っ込むだけ・・・笑)

愛してやまないチョッピーノ!

大量のトマトとセロリとイタリアンパセリを白ワインで煮込み

カニやエビ、貝類をひたすらぐつぐつやるブイヤベースのような感じ。

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手前味噌で恐縮ですが

今回はお店出せるくらいの味、完成しましたー

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いつもですが大体6人分を作ろうと思っていたのに

足して足してで気が付けば10人前くらい出来ていました。

でもお友達や旦那さんがおかわりたくさんしてくれたのですぐなくなってくれて

作り甲斐があったというもの。

褒められたらのぼせ上がるタイプです。(笑)

今年はもっとたくさん作ろう。

チョッピーノはそのまま頂いたり、パスタにしたり、トーストと食べたりしました。

本当に美味しかったです。(←しつこい)

ご飯食べた後は

ベロベロになった友達を引き連れ

近くのリゾートを散歩。

IMG_0331_edited.JPG

LAにしては久しぶりに冷え込んだのでコートにマフラー、さらには手袋と

年に1度くらいの格好も出来てちょっとワクワクしました。

scarf : GAP

coat : free people

gloves : no brand ( got from Jeremey in SF )

K


 
 
 

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